Cuina saludable (20h)

Del 28 de febrer al 23 de març de 2022

Dilluns i dimecres de 18:30 a 21:00h

20 hores

100% subvencionat

Data final inscripcions: 01/10/2099

Espai Køkken
Passeig de les cabres, 7 - mapa
08700 - Igualada (Barcelona)
T. 93 805 00 94
general

ceina.com

Preinscripció

Informació bàsica sobre protecció de dades
Responsable	Esquemes Informàtics, SL (Ceina)
Finalitat	Gestionar l'enviament d'informació relacionada amb les activitats de Ceina. +info
Legitimació	Consentiment de la persona interessada +info
Destinataris	Esquemes Informàtics, SL (Ceina)
Informació adicional	Política de privacitat

La formació d'oferta per a treballadors ocupats té per objecte oferir-los una formació que atengui els requeriments de productivitat i competitivitat de les empreses, les necessitats d'adaptació als canvis en el sistema productiu i les possibilitats de promoció professional i desenvolupament personal dels treballadors, de manera que els capaciti per a l'exercici qualificat de les diferents professions i els permeti millorar la seva ocupabilitat.

Curs adreçat prioritàriament a persones treballadores en actiu, que no treballin en Organismes públics.

Objectiu general:

- Aprendre tècniques de cuina saludable.

Objectius específics:

- Adquirir les principals nocions de dietètica i nutrició basades en aliments reals.
- Descobrir receptes estacionals saboroses amb varietat de sabors, textures i colors.
- Comprendre com crear un menú complet i equilibrat.
- Tenir criteri a l'hora d'escollir els aliments i material de cuina.

1. Introducció a una alimentació equilibrada i saludable
2. Criteris per a una bona selecció d'aliments reals
3. Regles d'or per compondre els teus plats
4. Proteïna, animal - vegetal (més enllà de crear estructures, funció biorreguladora i de
defensa)
5. Fonts d'energia saludables: hidrats de carboni complexos, endolcidors recomanables
6. Greixos bons i greixos dolents
7. Aliments medecina, algues, ferments i súper aliments

Curs subvencionat per:

Mapa

+ ampliar mapa